Sodininkystė Klausimai Atsakė Patyrę Sodininkai

7 rentabilūs sodo daržovės, taupyti pinigus

Šaltinis

Yra daug privalumų sodinti sodą

Sodo daržovių sodas gali padaryti tiek daug puikių dalykų, kad jūs ne tik suteiksite šviežių ir skanių daržovių jūs kada nors valgyti. Kai auginate daržovių sode, tai taip pat suteiks jums fantastinį pratimą, jūs gausite dienos dozę vitamino D nuo saulėje ir gali tiesiog pakelti nuotaiką.

Aš žinau, ką tu galvoji. Kaip sodininkystė gali pakelti asmens nuotaiką? Nuolatiniai tyrimai parodė, kad yra mūsų nešvarumų bakterijų Mycobacterium vaccae, kurios gali pakelti nuotaiką ir racionaliai jaustis. Mokslinė teorija apie šias bakterijas yra tai, kad yra įmanoma, kad ji gali pakelti serotonino koncentraciją smegenyse. Kas galvoja, kad praleisti laiką purvoje galėtų būti toks naudingas?

Apskaičiuota, kad 50% pasaulio gyventojų negauna pakankamo vitamino D kiekio. Yra dviejų rūšių vitaminas D. Vienas iš jų yra vitaminas D2, kitas - D3. D2 yra vitaminas, kurį jūsų oda sukuria nuo paprasto saulės poveikio ir padeda išvengti depresijos, 2 tipo diabeto, širdies ligų ir autoimuninių ligų.

Praktika gali būti tokia pat ekstremali, kaip ir ranka kasimo, mulčiavimo kėlimas ir vazeliavimų perkėlimas į lengvą pratimą, kaip paprasčiausiai sėjant ir traukiant piktžoles. Sode visada būna kažkas, kad būtų išlaikytas judėjimas ir deginimas kalorijų.

Red romaine lettuce in my garden.
Raudona romėnų salotos mano sode.

Ar sodo sodą?

  • Ne
  • Kartais
  • Kiekvienais metais

Salotos ir lapinės žalsvos

Kainų skirtumas salotoms ir lapinės žalumynams, palyginti su sėklų pakuočių kaina, yra stulbinantis. Mano srityje 8 uncijos pakuotės lapų salotos kainuoja apie 2, 50 $. Sėklų paketo, skirto lapų salotoms, kuris trunka visą vasarą ir kainuoja gražių šviežių lapų svarai, kaina yra apie 1, 00 USD.

Tai pasakytina ir apie lapinius žalumynus, tokius kaip kalytė ir špinatai. Abi augalų rūšys visada suteiks maistinių žaliavų auginimo sezoną, skirtą salotoms ir kitiems pennies patiekalams, palyginti su tuo, ką jūs mokėsite maisto prekių parduotuvėje.

Šviežių lapinių žalumynų mityba yra tiesiog nuostabi. Pavyzdžiui, jei vartojate vieną puodelį smulkintos žaliosios lapės, tu darai kūną gerai, vartodama 206% rekomenduojamos dienos dozės vitamino A, 134% vitamino C, 684% vitamino K ir 26% mangano, tuo tarpu tik pridėjus 35, 5 kalorijas per dieną.

Broccoli in my garden.
Brokoliai mano sode.

Brokoliai

Ar žinojote, kad brokoliai auga ir toliau gaminti net po to, kai pradinė galvutė buvo pašalinta iš augalo? Vienas brokolių augalas gali pagaminti šoninių ūglių svarus gerai, kol sunkus šaltis nužudys augalą.

Kainų palyginimas su šviežių ir šaldytų brokolių supirkimu bakalėjos parduotuvėje ir keletui dolerių praleidimo augalams rodo, kad auginant savo ir derinant visą sezoną sutaupysite pinigų šiai maistingai augalijai.

Viena puodelio kapotų brokolių suteiks 135% rekomenduojamos dienos dozės vitamino C, 115% vitamino K, 288 mg kalio ir 2, 4 g pluošto, o kasdien papildys 30, 9 kalorijas.

Green beans in my garden.
Žaliosios pupelės mano sode.

Žaliosios pupelės

Vienas žalias pupelių augalas gali suteikti žingsnius žalių pupelių kiekvieną auginimo sezoną. Bušo tipo augalai, o ne augalai, kuriems reikalingi poliai ar narvai, labai lengva juos auginti. Tiesiog sukurkite eilutes, palikite sėklų, dangtelį ir vandenį. Per keletą dienų pamatysite, kad augalai peiko per dirvožemį, o po poros mėnesių jūs surinksite daug skanių šviežių žalių pupelių.

Kai kainuoja kelios sėklos paketai, palyginti su sušaldytais, konservuotais arba šviežiais žaliosios pupelės, auginančios savo, galite sutaupyti šiek tiek pinigų per metus. Tinkamai išsaugotos ir saugomos žaliosios pupelės iš jūsų sodo gali tęstis žiemą ir į kitų metų derlių.

Šių pupelių auginimas jūsų sode yra ne tik geras pasirinkimas dėl išlaidų sutaupymo, bet ir gana maistingas. Jie suteiks jums 4 g pluošto, 6% jūsų kasdienės geležies rekomendacijos, 30% rekomenduojamos dienos dozės vitamino C ir 15% vitamino A. Viena puodelis žalių pupelių taip pat prideda tik 34 kalorijas per dieną bendras kalorijų suvartojimas.

A beautiful garden harvest from last year's garden that ultimately saves money on the grocery bill.
Gražus sodo derlius iš praėjusių metų sodo, kuris galiausiai taupo pinigus į bakalėjos sąskaitą.
A rainbow of carrots out of my garden.
Iš mano sodo yra morkų vaivorykštė.

Morkos

Morkos reikalauja gražaus, smėlio dirvožemio, kad jie galėtų išsiplėsti, kai auga. Jei bandysite auginti morkas sutankintame dirvožemyje, kuris yra panašus į molio, tai jums bus nusivylimas. Jie linksmina augti, o vaikai ypač gauna spąstus iš kasimo ir traukdami didelius spalvingus morkus iš žemės.

Dažniausias spalvotas morkos yra oranžinės spalvos, bet morkos yra įvairių spalvų, o spalvos pasikeitimas sukelia skonio ir mitybos pokyčių. Jei įsigyjate įvairių spalvotų morkų, galbūt pastebėjote kainą, jos gali būti brangu. Išleidžiant keletą dolerių į sėklos paketą ir auginantis savo gali tiekti mitybines morkas pigesne kaina nei tai, ką perkate parduotuvėje ar ūkininko rinkoje.

Morkos yra puikus kuro maisto jūsų kūnas. Viena taurė žalių morkų gali aprūpinti 12 g angliavandenių, 4 g pluošto, 428% rekomenduojamos dienos dozės vitamino C, 12% kalio ir 2% jūsų dienos rekomendacijų dėl baltymų. Visa tai suvynioti į daržovę, kuri papildys tik 52 kalorijas vienai puodeliai.

Green peppers in my garden.
Žaliosios paprikos mano sode.

Žaliosios paprikos

Žalieji pipirai ir kitos rūšies pipirai gali sutaupyti pinigų, jei tu pats auginsi savo sode. Mano vietovėje žaliosios paprikos kainuos jums 1 USD už kiekvieną parduotuvių parduotuvėje, o raudonos, geltonos arba oranžinės paprikos gali kainuoti iki 2, 00 LTL. Vietoj to, kad daug išleisti vienam pipirui, jūs galite išleisti tą pačią sumą viename augale ir derliaus kartoti pipirai auginimo sezono metu ir sutaupyti nemažai pinigų.

Viena puodelis žalių žaliø paprikø gali suteikti jûsø kûniui daugybë maistiniø medþiagø, kuriø ji turi per dieną. Jūs gausite 200% dienos rekomenduojamos vitamino C normos, 11% savo kasdienio vitamino A poreikių, 17% rekomenduojamos vitamino B6 dozės ir 10% reikalingo dienos skaidulų. Viena taurė žalių žaliųjų pipirų pridės tik 30 kalorijų į jūsų kasdienį kalorijų skaičių.

Cherry tomatoes from my brother's garden.
Vyšnių pomidorai iš mano brolio sodo.

Vyšniniai pomidorai

Kiek jūsų vyšnių pomidorų yra jūsų vietinėje maisto prekių parduotuvėje? Kur aš esu, tai gali kainuoti net 5, 99 USD. Galiu įsigyti keturių vyšnių pomidorų augalų už tą pačią kainą ir visą vasarą surinkti tuos mažus saldumo ryšius.

Vyšnių pomidorai yra įvairių spalvų ir skonių. Kiekvienas tipas yra unikalus ir su atnaujintu susidomėjimu paveldėtomis ir senovinėmis veislėmis, jūsų pasirinkimai, kokia spalva ar tipo vyšnių pomidorai auga, yra didžiulė. Jei nuspręsite savo augalus pradėti nuo sėklų, pasirinkimai bus dar didesni, o išlaidos sumažės dar daugiau.

Viena puodelio šių mažai sultingų brangakmenių suteiks jums gerą pagrindą jūsų kasdieniniam mitybos poreikiui. Juose yra 25% rekomenduojamos dienos dozės vitamino A, 7% skaidulų, kurių jums reikia per dieną, 32% to, ko reikia vitamino C, ir 15% jūsų dienos vitamino K reikalavimo. Kalorijų išmintingas, jie yra puikus pasirinkimas, maždaug 27 kalorijas už puodelį.

Tomatoes out of my brother's garden.
Pomidorai iš mano brolio sodo.

Pomidorai

Mes ne tik kalbame apie paprastą jane raudoną pomidorą čia. Su padidėjusiu susidomėjimu senais pomidorų veislėmis tiekia iš jūsų grožio ir ūkininkų rinkose didesnę kainą už jūsų bendrus raudonus pomidorus. Tai padidina savo ekonominį pasirinkimą, kuris sutaupys jums pinigų, jei valgysite įvairių rūšių pomidorų.

Pradedant savo augalus iš sėklų yra pigiausias būdas auginti savo sode mėgstamus senus pomidorus. "Cherokee Purple", "Abe Lincoln" ir "Beefsteak" veislių spalvos vaivorykštėje lengviau rasti tokiose vietose kaip ūkininkų ir blusų rinkose, nei jie yra jūsų "Walmart" ar techninės įrangos parduotuvėje, tačiau jie grąžins jums pora dolerių už augalą. Vis dar verta ir sutaupoma, nes pomidorų, kuriuos pjausite iš kiekvieno augalo, skaičių.

Taupymas ypač pasiteisina, jei pagaminsite savo pomidorų produktus, tokius kaip makaronų padažas ir salsa. Sujunkite pomidorą su kitais ingredientais, kuriuos augate savo sode, o sutaupytos lėšos gali iš tikrųjų pridėti.

Pomidorai yra labai mitybingi. Viena puodelė supjaustytų pomidorų suteiks jums 9% reikalingo dienos skaidulų, 2% jūsų kasdienio kalcio poreikio, 3% baltymų, kurių jums reikia kiekvieną dieną, ir 38% rekomenduojamos dienos dozės vitamino C. Kalorijų skaičius šiai vienai puodelio šviežios vasaros gėrybių yra tik 32.

Jūsų daržovių auginimo privalumai

Augantis jūsų daržovių sodas turi tiek daug naudos. Mažai kalorijų, mitybiškai saugių daržovių, kurios gali sutaupyti pinigų. Jūs gausite daug vitamino D iš lauko saulėje. Jūs esate atskleisdamas save naudingomis dirvožemio bakterijomis, kurios gali padėti jums pagerinti nuotaiką ir sudeginti kalorijas, tiesiog trokšdamas dalykų, kuriuos jūsų augalas reikalauja.

Morkų sėklos praėjusiais metais augau savo sode ...

800 sėklų, morkų 800 sėklų, morkų "Cosmic Purple" (Daucus carota) sėklos, kurias sėklos reikia įsigyti

Šaltiniai

Oregono valstybinio universiteto pratęsimas, 2007 m. Birželis, puslapis 12 http://extension.oregonstate.edu/lane/sites/default/files/images/gg607.pdf

JAV nacionalinė medicinos biblioteka Sveikatos institutas, vitaminas "D" Sunshine vitaminas https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3356951/

Informacija apie kiekvieną iš nurodytų daržovių pateikiama čia: http://nutritiondata.self.com/


Susiję Straipsniai
Palikti Komentarą