Namų tobulinimas Klausimai Atsakė Patyrę Sodininkai

Kaip sukurti plytų BBQ rūkalius

Čia, kaip nurodyta toliau, yra keletas bendrų instrukcijų ir paaiškinimų, kaip aš pastatiau savo vertikalios plytelės BBQ rūkalius.

Šis BBQ išeina iš dujų šilumos šaltinio (Dujų degiklis bazėje). degiklis šildo sunkią ketaus paną, nes jis šildo orą ir plytas. Medžio drožlės dedamos į indą, kad būtų sukurtas dūmų.

Tai nebuvo labai sunku padaryti, man kainavo tik apie 200 dolerių, ir tai puikiai veikia kaip vidutinio dydžio BBQ (50-75 svarų šonkauliai labai gerai partijoje). Jis taip pat naudoja labai mažą medieną, kad sukurtų dūmus, taigi jis gali būti labiau įperkamas. Tai buvo smagu statyti ir įdomu naudotis!

Kaip atsisakymas - aš nesu profesionalus statybininkas, ir pastatiau tai iš savo dizaino - iš esmės aš sparnuotas kiekvieną žingsnį. Kada nors buvau orkaitės / BBQ eksperimentu, ir anksčiau sukūriau kepimo orkaitę, mūro orkaitę, išlygintą BBQ rūkyklą (55 galonų būgno įvairovę) ir asorti grilius, skirtus tiesiogiai virti. Tiems, kurie svarsto pastatyti plytų duobę, mano rašytinė mintis yra tai, kad jums nereikės duoti supainioti planų, kuriuos atliksite pagal laišką, o paaiškinsite, ką padariau, kodėl aš tai padariau ir kaip / kodėl tai veikia (ar ne). Aš stengiuosi paaiškinti kiekvieną proceso žingsnį, bet jei turite kokių nors klausimų apie ką nors, ką aš padariau, prašom palikti komentarą žemiau ir aš

Atsakykite taip pat, kaip galiu!

Atsiprašau, kad neturiu nuotraukų, kurios iliustruotų statybos procesą. Tikiuosi, kad dizainas yra pakankamai paprastas, kad jūs galite jausti tai iš gatavo daikto.

BBQ fondas

Fondas

  • Įpilkite pamatą. Iškasau maždaug 8 colių žemyn ir apie 1 kvadratinį metrą, o paskui išlieta 3 ar 4 colių smėlio, kurį aš išlygiu.
  • Tada aš sumaišėu tam tikrą betoną (3 dalys smėlio iki 1 dalies cemento) ir išpilta apie 2 colius. Aš uždėjau vidutinio armatūros tinklelį ir ant jo užpiliau dar 2 colius betono.
  • Aš šiek tiek išdžiovinau, padengiau šiek tiek drėgnų skudurų ir leiskite jam išgydyti keletą dienų, kad galėtum stiprinti.

Manau, kad mano 4 colių pamatas suteikia man labai tvirtą pagrindą mano gyvenamojoje srityje, kuri neužšąla. Jei gyvenate šaltame rajone, jums gali prireikti daugiau - nežinote.

Pirmasis plytų kursai

Note the gap I left for the gas burner and the angle iron that bridges the gap (click on the pic to see it larger). You can see I actually only have one course of bricks at the very front - which seems to work OK.
Atkreipkite dėmesį į dujinės degikliui paliekamą spragą ir kampą, kad tilptų tarpą (spustelėkite nuotrauką, kad pamatytumėte didesnę). Jūs galite pamatyti, kad aš iš tikrųjų turi tik vieną plytų pjūvį tiesiai iš priekio - tai, atrodo, veikia gerai.

Pirmasis mūrinis

  • Kai pamatas buvo sukietėjęs, aš pradėjau daryti dvigubą plytų tekėjimą - sudėjus kvadratą kelis plytas aukštyje prie pagrindo. Kiekviena lauko lauko pusė yra apie 90 cm.
  • Po 2 storių plytų pločio ir gylyje vidinio kvadrato yra maždaug 70 cm.

Jei anksčiau niekada nepadarėte plytų mūro - tikrai turėtumėte tai išbandyti. Tai gana įdomus ir labai patenkintas - ir nors sunku padaryti, kad jis atrodytų labai tvarkingas, visai nesunku tai padaryti, kad jis veiktų. Aš nesistengsiu paaiškinti, kaip čia klijuoti plytas - šią informaciją galite rasti kitur iš asmens, kuris daugiau žino, ką jie kalba!

  • Po to, kai pirmasis plytų sluoksnis buvo nusileidęs, aš pradėjau antrą sluoksnį (įsivaizduokite, kad! Haha), bet aš užtikrinčiau, kad paliktumėte tarpą, kuris būtų pakankamai platus, kad lengvai atitiktų dujų degiklį.
  • Aš ir toliau paliekant šį tarpą priešais kitus 3 sluoksnius plytų.
  • Po trečiojo sluoksnio aš naudoju kampinius lygintuvus, kad galėčiau užpildyti spragą, kurią palikau, ir ketvirtą plytų lygį, vėl užpildiau visą kvadratą su plytomis.
You can see the little metal shims that are embedded in the mortar between the bricks to serve a grill supports
Galite pamatyti mažus metalinius lentjuostus, kurie yra įdėti į skiedinį tarp plytų, kad būtų galima naudoti grilio atramas

Pastatyti

  • Po penkių dvigubo storio plytų lygio lygių aš baigiau pagrindą, o priekyje neužsiimčiau daugiau plytų. Likusi priekinė dalis būtų sudaryta iš plieninių durų. Likusių plytų lygių pusės pradūrė maždaug 10 cm atstumu nuo pat priekinės pusės. Tai - palikti nuolydį, ant kurio sėdi durys.
  • Aš tęsėsi plytomis, kol šonų ir nugaros aukštis pasiekė apie 1, 15 metrų. Pakeliui aš tarpus tarp plytų priklijuoju mažus metalo gabalėlius. Šie metaliniai gabalai palaiko groteles, kurias galima išimti, ir laikyti mėsą BBQ.

Durų pritvirtinimas

The ledge supports the weight of the door. The wire keeps it from falling over and the concrete seals the cracks. Not pretty, but it works!
Lizdas palaiko durų svorį. Laidas neleidžia jai nugriūti ir betonas užsandarina įtrūkimus. Ne gana, bet tai veikia!

Stogas ir durys

Aš turėjau duris ir stogą, pagamintą už mane. Stogas yra tik plieno lakštas ant paprasto rėmo su šiek tiek stogo dūmtraukiu viršuje. Durys yra sunkus rėmas su vyriais ir durimis su fiksatoriumi. Durų rėmas yra suvirintas su metaliniais strypais, kad būtų galima jį prijungti prie BBQ.

  • Norėdami pritvirtinti duris, aš tiesiog užsidarė duris ant lentynos, kuri buvo palikta šalia priekinės dugno.
  • Tada aš naudoju sunkų jutiklį vielą aplink strypų, pritvirtintų prie durų rėmo, kad prijungtų duris prie BBQ.
  • Tada aš pastatė stogą ant viršaus ir sumaišė bet kurį betoną ir pritaikė jį visoje stogo kraštuose ir aplink durelių rėmą.

TADA - BBQ!

Veiksmas!

Saugumas

Tai gana paprastas dizainas, tačiau jūs turite būti tikri, kad būsite saugus po to, kai jį pastatysite - geriau klysti atsargiai ir ieškoti ekspertų patarimų, jei nesate tikri dėl nieko.

Įsitikinkite, kad jūsų dūmtraukis yra aukščiausiame taške ir dujos išleidžiamos taip greitai, kaip gaunamos dujos. Jei to nepadarysite, jei liepsna išnyks, dujos bus sujungtos į viršų BBQ ir jūs rizikuojate sprogimo, kai jūs nenusileidžiate.

Taip pat įsitikinkite, kad bet koks degiklis, kurį jūs esate BBQ viduje, sukurtas taip, kad atitiktų jūsų naudojamas temperatūras. Pasitarkite su vietos specialybės "BBQ" parduotuvių žmonėmis idėjoms.

Šis "BBQ" veikia gerai, jis nepadėjo daug kainuoti, ir tai padarė kažkas, turintis labai mažai "know-how".

Ar tai BBQ rūšis, kurią norėtumėte mėgautis - ir kaip tai vis tiek veikia ?!

Jis turi keletą puikių privalumų, bet tai nėra tobula, ir tai nėra tinkama BBQ visiems. Perskaitykite Brick Smoker Building 2 dalį - Kaip tai panaudoti - norėdami sužinoti, kaip tai veikia, ir pamatyti, ar tai tinkamai tinka jūsų poreikiams.

  • Barbekiu universitetas


Palikti Komentarą