Sodininkystė Klausimai Atsakė Patyrę Sodininkai

Kaip auginti, augti ir derliaus svogūnus

LMRide yra airių rašytojas, kuris paskelbė daug straipsnių. Ji yra verta sodininkė, turinti daug patirties.

How to Grow Onions
Kaip auginti svogūnus

Augantys svogūnai

Galite nusipirkti juos kaip rinkinius, sėklas ar augalus. Man labiau patinka rinkiniai. Jie trunka mažiausiai laiko, kad subrendėtų, ir yra geriausias, kad išliktų ligos.

Jie yra lengvai auginami augalai, rūpinasi ir derliaus, todėl jie pirmą kartą sodininkams yra labai geri daržovės.

Kada augalų svogūnų rinkiniai

Kol oras nebus šaltas, galite pavasarį auginti. Čia Airijoje nuo kovo pradžios iki balandžio pradžios.

Galite nusipirkti paketą svogūnas iš sodo centro, parduotuvės ar internete. Tai yra tie, kuriuos nusipirkau šiais metais. Jie yra daug pigesni, jei perkate internetu. Kaip matote iš nuotraukų, aš taip pat gavau tikrai gerą pasėlį.

Kaip sėti svogūnų rinkinius

Sodo patarimai

Jie nori saulėtą vietą, kuri yra gerai išdžiūvusi. Jei turite nedidelį sodą, jūsų daržovės gali būti sodinamos saulėtoje vietoje, todėl, jei reikia, svogūnai gali augti šešėlio zonoje, kurioje yra tik kelios saulės šviesos. Galite auginti juos ilgomis eilėmis ar mažesnėmis partijomis aplink sodą.

Sodinimo instrukcijos

  1. Padarykite du colius giliai tranšėją.
  2. Padėk jam gerą laistymą.
  3. Grioviai turėtų būti dvylika colių arba dvidešimt penki centimetrai.
  4. Vieta svogūnai penkis colius arba dešimt centimetrų, išilgai tranšėjos.
  5. Uždenkite dirvą, kad kiekvienas svogūnas atsidurtų mažame stiebe.
  6. Tvirtai nuspauskite dirvą aplink kiekvieną svogūną.
  7. Įdėkite dar vieną purškiant vandenį.

Gali atrodyti, kad per kiekvieną iš jų yra per daug vietos, tačiau jie išaugs labai dideliais kiekiais, todėl tai yra būtina. Jei juos auginsite per arti vienas kito, jie galų gale palies vienas kitą ir nustos augti.

Dirvos paruošimas

Trench for your Onions
Tranšėjų jūsų svogūnams

Apsaugoti juos

Tai laikas, kai jie paukščiams labiausiai pažeidžiami.

Jie mato žalius spalvos stiebus, klijančius iš žemės ir maistą.

Apsaugokite juos šviesos dangteliu maždaug savaitę, kol augalai turi laiko nustatyti tvirtus šaknius. Aš naudoju plastikines strypas, išlenktas į žemę ir kai kurių polietileno lakštų.

  1. Kaip savaitės eina vandeniu ir piktžolių, kai reikia.
  2. Neleisk jiems išdžiūti, nes tai sugadins lemputes, ir jie suskaidys.
  3. Lapai augs pirmiausia aukščio ir tada stora. Jie nori vėsesnio oro.
  4. Kai karštas vasaros oras prasideda, pamatysite, kad lemputės pradės augti.

Svogūninės lemputės visada auga ant dirvožemio. Jie taps platesni ir didesni, kaip praeis savaitės, ir jūs galite pamatyti, kad jie auga ir subrendę.

Planting Onion Bulbs
Svogūnų svogūnėlių sodinimas

Kaip derliaus ir laikyti svogūnus

Kada derliaus nuimti

Per šį augimo periodą turėsite įvairių dydžių svogūnus.

Galite pasirinkti vieną ar du, kiek jų reikia virtuvėje. Pirmiausia pasirinkite didžiausius.

Lapai ilgainiui bus geltoni, o viršūnės prasidės. Jie taps ant veido, todėl visai energijai tektų augti dar didesnes svogūnėlių.

Praėjus kelioms savaitėms nuo to laiko bus laikas pakelti likusius svogūnus iš žemės. Jūs nenorėsite jų visus pagaminti iš karto, todėl čia yra metodas, kuris juos išlaikys dar keletą mėnesių.

Onions Ready for Harvesting
Svogūnai paruošti derliaus nuėmimui

Kaip laikyti

Kaip išsaugoti likusius pasėlius

  1. Ištraukite visus žemėje esančius svogūnus.
  2. Palikite lapus ir neplaukite.
  3. Įdėkite juos į saulę keletą valandų, kad išdžiovintumėte ant žolės, lakšto, kaip aš padariau, arba ant sodo stalo.
  4. Pasukite juos po kelių saulės valandų.
  5. Kai jie yra sausi, galite juos išvalyti atsargiai nušluodami visas svogūnų perteklių.
  6. Nugabenkite juos sausoje patalpoje arba sandėlyje per savaitę, kad nebūtų liesti vienas su kitu.
  7. Tada galite jas laikyti šviežiai saugodami juos teisingai.
  8. Arba susimaišę svogūnai, apvyniokite lapus aplink storą gabalėlę virvelės ir pakabinkite juos į savo namą.
  9. Arba galite iškirpti lapus ir laikyti jas sausame dėže.

Abu metodai veikia gerai, tai tik klausimas, kiek vietos turite. Jūsų svogūnai išliks švieži daugelį mėnesių ir bus pasiruošę naudoti, kai to norėsite.

Drying Out Onions
Išdžiovinti svogūnus

Ar anksčiau sėjote savo sode svogūnus?

  • Taip
  • Ne, man nepatinka svogÅ«nai
  • Ne, aÅ¡ neturiu sodo
  • Ne, bet galėčiau juos auginti Å¡iais metais

Kaip kepti svogūnus

Mūsų namuose valgome daug žalių ir virtų svogūnų, todėl jų auginimas mažame sodelyje yra prasmingas.

Čia yra keletas receptų, kuriuos naudoju svogūnai, ir tikrai įrodytą būdą juos supjaustyti ir pjaustyti be ašaros.

Svogūnų žiedai receptas

Tai labai lengva padaryti ir užšaldyti.

Aš žinau, kad tai yra klizmas, kad namuose pagamintas maistas geresnis nei pirkta parduotuvė, bet tai tikrai tiesa.

Galite padaryti juos storais arba plonais ir mažais ar dideliais, kiek norite.

Jie yra puikus būdas išnaudoti daugybę svogūnų vienu metu, nes jie užšąla taip gerai, galite paruošti kuo daugiau, kiek norite.

Kaip padaryti svogūnų žiedus

Ingridientai

  • 2 puodeliai universalios miltų
  • 2 kiauÅ¡iniai
  • 1 puodelis pieno
  • 2 Å¡aukÅ¡tai aliejaus
  • Druska, pipirai ar kiti prieskoniai
  • 5 vidutinio dydžio svogÅ«nai
  • Aliejus lėkÅ¡teliui

Instrukcijos

  1. Į miltų, druskos ir pipirus užpilkite į dubenį
  2. ir sumaišykite.
  3. Įdėkite kiaušinius ir aliejų.
  4. Sumaišykite gerai šakute
  5. Palaipsniui įpilkite pieno, kad nebūtų gabalėlių
  6. Tešlos mišinys turėtų būti lipnus, bet ne per storas.

Paruošti svogūnus

  1. Kiekvieną svogūną išpjaukite ir nulupkite
  2. Iškirpti juos į vidutines gabaliukus.
  3. Naftos kepimas keptuvėje.
  4. Įmaišykite tešlą su keliais žiedais.
  5. Įdėkite jas į karštą aliejų.
  6. Kuko iki rudos spalvos

Tešlos mišinys taip pat gerai tinka ir kitoms daržovėms.

Homemade Onion Rings
Naminiai svogūnų žiedai

Kaip padaryti svogūnų žiedus 4 būdais

Kaip kepti svogūnus

  1. Aš kepiau juos su savo namie mėsainiais, kepsniais ir kepsniais.
  2. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus iki pageidaujamo dydžio.
  3. Į keptuvę įpilkite nedidelį kiekį alyvos ir šilumą.
  4. Įdėkite juos į keptuvę ir maišykite, kad padengtumėte aliejumi.
  5. Nuleiskite karštį ir kartais maišykite.
  6. Norėčiau, kad mano svogūnai būtų labai gerai išpilstyti, todėl aš palieku juos į kol kas labai rudą.
  7. Pašalinkite juos iš keptuvės, kai juos paruošiate pagal savo skonį.
  8. Kai ruošiu maistą mėsainį, aš pirmą virėjau ir pašalinau iš keptuvės.
  9. Tada aš virėjau svogūnais, ir prieš pat jų pašalindami, aš įdėjau mėsainių maišelį ant svogūnų ant šilumos.
  10. Tada aš juos pašalinau abu.
Burgers with Fried Onions
Burgeriai su keptais svogūnais


Palikti Komentarą